Essen für den guten Zweck im Geist des Papstes

Der Besuch von Papst Leo XVI. in Argentinien soll auch den Solidaritätsgeist der Bevölkerung stärken. Aus diesem Grund wurden Restaurants in Buenos Aires eingeladen, sich der Initiative „Papst-Leo-Menü“ anzuschließen, die einen Teil ihrer Gewinne an Bedürftige spendet.

Laut der Informationsagentur der argentinischen Bischofskonferenz wird dieses Projekt vom Verband der Hotels, Restaurants, Konditoreien und Cafés und Caritas Buenos Aires gefördert.

Der Vorschlag sieht vor, dass die teilnehmenden Betriebe 10 % des Wertes jeder zwischen dem 6. und 12. November verkauften Mahlzeit an die Cáritas spenden. Die gesammelten Gelder werden verwendet, um Arbeitsplätze für ehemals obdachlose Menschen zu schaffen, die eine Ausbildung absolvieren möchten, um in den Arbeitsmarkt einzusteigen.

Pater Sebastián García, Direktor von Caritas Buenos Aires, erklärte, dass die bereits teilnehmenden Organisationen eine Vielzahl von Speisen anbieten. Einige hätten sich für traditionelle Gerichte wie paniertes Schnitzel mit Spiegelei und Kartoffeln entschieden, während andere aufwendigere Zubereitungen gewählt hätten, „die aber so gestaltet sind, dass sie erschwinglich sind und sich jeder eine Mahlzeit leisten kann“.

Der Priester erklärte, dass sie den Gastronomiesektor gewählt hätten, weil er einer der Sektoren sei, der an diesen Tagen den höchsten Konsum verzeichne, und weil die Organisation bereits Schulungsprogramme in diesem Bereich entwickle.

Über sein Berufsbildungszentrum und Caritas Employment bietet die Institution in Buenos Aires Kurse zur Verbesserung der Beschäftigungsfähigkeit und des Handwerks in den Bereichen Gastronomie, Konditorei und Kochen an. (EWTN)